2022-08-20
一、动物识别与跟踪
过去几年全世界动物疫情的爆发，如疯牛症、口蹄疫、禽流感等，给人们的身体健康和生命带来了严重危害，沉重地打击了全世界的畜牧业，从而引起了世界各国特别是欧洲各国的高度重视。为此，各国政府迅速制定政策和采取各种措施，以加强对动物的管理，其中对动物的识别与跟踪成为这些重大措施其中之一。例如，英国政府规定对牛、猪、绵羊与山羊、马等饲养动物都必须采取各种跟踪与识别手段。最近几年动物电子识别实践表明，RFID在动物管理中起到的作用越来越重要。
二、RFID涉及的环节
饲养环节：在牲畜出生饲养的时候，在牲畜的身上安装上RFID标签(如做成耳标或脚环)，这些电子标签在牲畜一出生时就打在耳上，此后饲养员用一个手持设备，不断地设定、采集或存储它成长过程中的信息，从源头上对生产安全进行控制。同时记录牲畜在各个时期的防疫记录、疾病信息及养殖过程关键信息的记录。在牲畜屠宰前，首先要通过手持机读取RFID标签，以确认无疾病牲畜才能出栏。
屠宰环节：在屠宰前，读取牲畜身上的RFID标签信息，确认牲畜是有过防疫记录并切实健康的，才可以屠宰并进入市场，同时将该信息写入包装箱标签、货物托盘标签和价格标签之中去。
主管部门监管环节：监管部门在进行市场监管的过程中，要求所有销售网点的货物托盘、包装箱和价格标签都内含RFID电子标签，将肉类的产地、品名、种类、等级、价格等相关数据写进电子标签。
物流配送环节：生鲜肉类进入流通环节，在装载肉类的托盘或包装箱贴上RFID电子标签，运送到指定的超市或市场销售点，在交接货物时，只需通过固定的远距离读卡器或手持读写器读取包装箱或托盘上的RFID电子标签即可。
外来牲畜的管理：如是外省市运来的已经屠宰好的肉类产品要进入市场，先到指定的监管地点进行产品检验，检验合格后加贴有关产品信息及相关检验信息的电子标签。同时，监管部门发给市场销售产品的资质证书。
三、RFID动物标签种类及使用方法
动物RFID 标签大致分颈圈式、耳牌式、注射式和药丸式电子标签。
（1） 颈圈式电子标签能够非常容易地从一头动物身上换到另外一头动物身上，主要应用在厩栏中的自动饲料配给以及测定牛奶产量。
（2） 耳牌式电子标签的性能大大优于条形码耳牌。因为电子标签比条形码存储的数据多得多，而且能适用于有油污、雨水的恶劣环境。阅读器的读取距离远远大于条 形码的读取距离，而且能实现批量读取。
（3） 注射式电子标签近几年才开始应用，其原理是利用一个特殊工具将电子标签放置到动物的皮下，因此在动物的躯体与电子标签之间就建立起了一个固定的联系，这种联系只有通过手术才能撤销。目前能做到商用的注射式电子标签只有一颗米粒大小。
（4） 药丸式电子标签是将一个电子标签安放在一个耐酸的圆柱形容器内，大多是陶瓷的。然后将这个容器通过动物的食道放置到反刍动物的前胃液内，一般情况下，药丸式电子标签会终身停留在动物的胃内。这种方式的最大特点是简单和牢靠，并且可以在不伤害动物的情况下将电子标签放置到动物体内。
四、RFID动物管理系统的基本功能
1、动物基本信息记录功能：出生信息、饲养员信息、生长信息、出入草场、出栏信息等基本信息的记录；
2、防疫信息记录功能：防疫、接种疫苗、防疫检查、防疫处理等信息的记录；
3、流通环节的监督功能：温度、湿度、道口检查等信息的记录；
4、屠宰检疫功能：屠宰检疫、屠宰日期、仓储环境等信息记录；
5、销售产品信息功能：销售地信息、销售日期、分销商信息的记录；
6、国家监督部门的统计查询功能；
7、系统后台管理功能；
8、追溯查询功能；
